Buku “Mikrobiologi Industri” ini akan membahas :
- Perkembangan Industri Fermentasi dan Proses-proses Fermentasi
- Mikroorganisme yang Penting dalam Industri, yaitu Bakteri, Khamir dan Jamur
…
Agus D. Permana - Anggraeni Barlian - Devi N. Choesin - Erly Marwani - Haru Suandharu - Iriawati - Pingkan Aditiawati - Ramadhani E. Putra - Suripto - Tati S. Subahar